الوصف
هو نسخة مماثلة للشاي الهندي ولكنه اخف علي طراز سكان كشمير. يمتزج الهيل، القرفة، القرنفل والفانيلا مع الشاي الاخضر والاسود للحصول علي "خالي كهوا" وتعني "كوب جيد حقا"
المكونات
شاي اخضر، شاي أسود، قطع القرفة، حبات وقشور الهيل، القرنفل، قشور البرتقال، نكهه طبيعية
طريقة التحضير
يضاف 12غ من أوراق الشاي (6 معايير شاي ممسوحة) إلى لتر من الماء اليسر النقي أو المرشح المغلي. ثم يترك لمدة 3 دقائق حتى ينحل الشاي بالماء
