تقول الاسطورة ان هذا الشاي الاسود المدخن من مقاطعة فوجان بالصين تم اكتشافه بالصدفة عندما تم تسخينه علي قدور من نوع خاص من قدور الصنوبر الصيني، وعندها اشادوا الناس به وطلبوا المزيد. يُعرف انه أحد أكثر أنواع الشاي الأسود المدخّن شهرة وله عشاقه من حول العالم، له طعم مدخن مميز
