الوصف
في كل عام ينتظر عشاق الشاي الاخضر انتاج هذه الاوراق اللامعة المزروعة بالظل التي تجعل قلوبهم تطير فرحا. تزرع اوراق سينشا في شمال شرق محافظة آيتشي، في بيئة طبيعية وعلي ارتفاع ٧٠٠ متر. اوراقه خضراء داكنه كالابر انه فنجان أخضر لا يضاهيه شيء
المكونات
شاي أخضر عضوي
طريقة التحضير
يضاف 11غ من أوراق الشاي (5 معايير شاي ممسوحة) إلى لتر واحد من الماء اليسر النقي أو المرشح المغلي والمبرد لدرجة 60 مئوية/140 ف (يترك الماء ليبرد 12 دقيقة بعد غليانه) ثم يترك لمدة دقيقتين حتى ينحل الشاي بالماء
